Cellernas bästa vän – en grön anti ageing drink

En av mina favoritdrinkar har jag fått av Torbjörg. Det är en riktig boost för cellerna och man kan riktigt känna hur varje cell dansar i kroppen. När jag har varit strikt och druckit varje dag i en vecka, har jag vid flera tillfällen fått höra ”Du ser så fräsch ut!” En del undrar om jag har bytt make up, klippt mig eller gjort något annat nytt. Ansiktet riktigt strålar!

Här kommer receptet som är både Raw & Vegan. Jag rekommenderar att använda sig av en råsaftcentrifug då det blir lättare att dricka utan klumpar. Persiljan mixar jag dock i i efterhand då den är för tunn för att pressas i min centrifug.

 

En stor påse färsk spenat
4-5 Stjälkar selleri
1 Gurka
1 Lime
1 Grönt äpple
En rejäl knippe persilja

Juica allt utom persiljan i en råsaftcentrifug. När juicen är färdig, mixa ner persiljan med en mixerstav. (Om du har en juicecentrifug som går väldigt långsamt kan det fungera att ha i den direkt, men risken är annars att den bara ”flyger igenom”).

Juicen är godast om den serveras kall, tipset är därför att ta grönsakerna direkt ur kylskåpet när du gör den, eller ha i lite is i din drink. Receptet ger ca 500 ml.

Tycker man att den är ”för grön i smaken”, kan man tillsätta ett extra äpple och minska något på spenaten eller utesluta persiljan.

Torbjörg rekommenderar att man dricker 400ml per dag under 30 dagar för att få en rejäl anti-ageing boost.

”Dina hudceller och kropp kommer att vakna till liv!”

Ingredienserna i drinken optimerar dina hudceller och ger dig en kraftigare och starkare hud med mer glöd, samtidigt får du hälsoeffekten.

20140514-154750.jpg

Annonser

Fänkål & Vetegräs

Vetegräset är rikt på selen, fosfor, magnesium, zink, koppar och mangan. Magnesium minskar trötthet och utmattning och zink bidrar till normal syrabalans i kroppen.

Det allra bästa är om man kan odla eget vetegräs eller köpa färskt på hälsokosten. Detta har dock inte riktigt etablerat sig ännu i Sverige och kan vara svårt att få tag på. Jag köper torkat vetegräs från hälsokosten och blandar i efteråt. Det går också bra. Jag rekommenderar alltid att använda ekologiska frukter och grönsaker då de innehåller mer näring och mindre gifter.

 

1 Fänkål
4 st Gröna äpplen
1 st Citron
1-2 tsk Vetegräs (torkat)

Tvätta frukten och grönsakerna. Skala bort skalet på citronen då det annars gärna fastnar i juicemaskinen. Juica sedan allt och blanda till sist ner vetegräset. Njut!