Vetegräset är rikt på selen, fosfor, magnesium, zink, koppar och mangan. Magnesium minskar trötthet och utmattning och zink bidrar till normal syrabalans i kroppen.

Det allra bästa är om man kan odla eget vetegräs eller köpa färskt på hälsokosten. Detta har dock inte riktigt etablerat sig ännu i Sverige och kan vara svårt att få tag på. Jag köper torkat vetegräs från hälsokosten och blandar i efteråt. Det går också bra. Jag rekommenderar alltid att använda ekologiska frukter och grönsaker då de innehåller mer näring och mindre gifter.

1 Fänkål
4 st Gröna äpplen
1 st Citron
1-2 tsk Vetegräs (torkat)

Tvätta frukten och grönsakerna. Skala bort skalet på citronen då det annars gärna fastnar i juicemaskinen. Juica sedan allt och blanda till sist ner vetegräset. Njut!